La Dispensa del Gourmet
11,90€
Salame di cinghiale
Il salame di cinghiale è un salume tipico umbro – toscano; il cinghiale, infatti, è un animale molto presente nei boschi dell’Alta Valtiberina.
L’esperienza del mastro norcino offre un salume dal gusto rustico, straordinariamente piacevole.
Taglialo al coltello, non con l’affettatrice: il taglio perfetto è diagonale e ha lo spessore di un paio di millimetri.
L’abbinamento perfetto: servilo con pane toscano o accompagnalo con grissini di grano Verna.
Degusta con un calice di Sagrantino di Montefalco o di Syrah di Cortona.
Confezione da 250g.
SPEDIZIONE GRATUITA
Descrizione
I salumi sono prodotti dall’azienda agricola Terra del Carpina, vicino a Montone (Umbria), una delle pochissime realtà in Alta Valtiberina a far nascere e crescere gli animali in modo naturale, senza uso di medicinali.
Alberto Brachini, titolare dell’azienda, nonché allevatore e mastro norcino, porta avanti il concetto di naturale anche nella preparazione di questi fantastici salumi che, come una volta, sono realizzati senza conservanti, garantendo il sapore più autentico.
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.